reámbulo del inminente festín jazzístico, ya nos da Satchmo: "C'est si bon!". Sí, tan bueno y tan por encima de modas, estilos y épocas. Una buena reunión, fraternal, amistosa, familiar, con vistas a una buena mesa y buena y contundente música de jazz cuyos textos giran en torno a una de las más placenteras actividades humanas: Mmmm... la comida: Un flujo musical sumerge la mesa del banquete y "Jazz en la cocina" (Cómic y 2 cedés) es una forma original de reunir todas las fragancias de jazz en casa. En francés y junto a las imágenes se explican los sabrosos platos que dan nombre a las canciones. 
 
CD 1: 
01. C'est si bon - Louis Armstrong 03:08. 
02. Smokey Joe's Café - The Robins 02:47. 
03. Keep on Eating - Memphis Minnie 02:40. 
04. Everybody Eats When They Come to My House - Cab Calloway 02:48. 
05. Come on in My Kitchen - Robert Johnson 02:51. 
06. Kitchen Man - Bessie Smith 02:58. 
07. Ham and Eggs - Count Basie 02:36. 
08. Scrambled Eggs - Nat Adderley 03:22. 
09. Doughnut - Ornette Coleman 09:28. 
10. Who Put Benzedrine in Mrs Murphy's Ovomaltine - Harry Gibson 03:08. 
11. Fine Dinner - Coleman Hawkins 02:36. 
12. Struttin' with Some Barbecue - Louis Armstrong 06:09. 
13. Shrimp and Gumbo - Dave Bartholomew 02:07. 
14. Jambalaya - Hank Williams 02:55. 
15. Jambalaya - Fats Domino 02:25. 
16. Give Me a Pigfoot - Bessie Smith 03:31. 
17. Give Me a Pigfoot - LaVern Baker 03:11. 
18. All That Meat and No Potatoes - Fats Waller 02:48. 
19. Pig Foot Pete - Ella Mae Morse 02:55. 
20. Digging My Potatoes, No. 2 - Sam Washboard 03:07. 
21. Potatoe Chips - Slim Gaillard 03:08. 
22. A Chicken Ain't Nothing but a Bird, No. 1 - Cab Calloway 02:54. 
23. Chicken Shack Boogie - Amos Milburn 02:49. 

CD 2: 
01. Chicken Rhythm - Slim Gaillard 02:33. 
02. Avocado Seed Soup Symphony - Slim Gaillard, Leo Watson 06:13. 
03. Kidney Stew Blues - Eddie Vinson 03:00. 
04. Keep on Churnin' - Wynonie Harris 02:54. 
05. Saturday Night Fish Fry - Louis Jordan 05:24. 
06. All This Beef and Big Ripe Tomatoes - Julia Lee 02:08. 
07. Hold Tight I Want Some Seafood Mama - Fats Waller 02:17. 
08. Les oignons - Sidney Bechet 02:50. 
09. Shortnin' Bread - Dave Brubeck 02:31. 
10. Petite laitue - Roy Eldridge 02:57. 
11. Blue Green Beans - Gene Ammons 09:04. 
12. A ChickenAin't Nothing but a Bird, No. 2 - Nellie Lutcher 02:10. 
13. Yes We Have No Bananas - Louis Prima 03:05. 
14. The Frim Fram Sauce - Louis Armstrong, Ella Fitzgerald 03:15. 
15. Home Cooking - Hendricks Lambert, Ross 04:28. 
16. Salt Peanuts - Dizzy Gillespie 03:16. 
17. Matzoh Balls - Slim Gaillard 04:24. 
18. Candy - Big Maybelle 02:42. 
19. Tasty Pudding - Miles Davis 03:23. 
20. After Supper - Count Basie 03:26. 
21. Petootie Pie - Ella Fitzgerald 02:36. 
22. You're the Cream of My Coffee - Nat King Cole 02:30 
23. Come on in My House - Rosemary Clooney 01:58