"Despegando" es una premonitoria declaración de intenciones. Incluye temas que llegaron a ser muy conocidos y que anticipan el posterior estilo de Morente , como la canción que abre el álbum, "Estrella", o "Tú vienes vendiendo flores". Un punto de inflexión en la carrera del granadino, en compañía a la guitarra, como solía ser costumbre, de Pepe Habichuela.
 
A1 Estrella 5:14
A2 Mírame A Los Ojos (Siguiriya) 2:15
A3 Compañero (Extractos De "Elegía A Ramón Sijé De Miguel Hernández)    5:20
A4 Defender Andalucía 4:28

B1 Tú Vienes Vendiendo Flores (Soleá) 4:08
B2 Me Faltan Las Fuerzas (Siguiriya) 3:15
B3 Alegrias De Enrique 3:07
B4 Yo Escucho Los Cantos (Bulerías) (Extracto De "Recuerdo Infantil" De Antonio Machado) 3:10
B5 Que Me Van Aniquilando (Tangos)